12月25日,由北人集團工會主辦、超市事業部工會協辦的北人集團第九屆蔬果賣手技能大賽在國際博覽中心隆重舉行。
本次大賽緊密貼合果蔬類商品市場需求與發展趨勢,設置香蕉分割、禮盒拼搭、柚子花式切分三項競賽內容,圍繞“產品質量”“美觀度”“衛生”等關鍵維度對選手展開全面考核,其中禮盒拼搭環節作為行業流行趨勢及消費者購買果蔬的重點需求,是本次比賽的亮點環節。
經過前期理論考試嚴格篩選,18名精英選手晉級實操環節。實操現場,選手們沉著應對、操作嫻熟,充分彰顯出扎實的專業功底。激烈角逐后,未來城店薛鵬飛脫穎而出,勇奪全能比賽總成績冠軍,談東店張俊巧、天河店牛振超分獲大賽二、三名。
本次大賽以賽促學、以賽促練,為選手們提供了相互借鑒交流的優質平臺,通過學習優秀的分割與搭配技巧,選手們不斷完善自我,提高了業務技能和服務水平。大賽充分發揮勞模工匠的示范引領作用,有力推動了果蔬賣手技能的傳承發展,為北人集團高質量發展注入強勁動力。