飲食公司黨委書記、董事長 張巖華
2024年，面對嚴峻復雜的經濟環境，在集團黨委正確有力領導下，飲食公司科學地謀、大膽地闖、務實地干，牢牢把握“三個重點”，勠力同心，拼搏進取，各項工作穩步推進，取得了新的成效。
2024年飲食公司實現現金銷售18703萬元，完成目標任務18500萬元的101.1%，超額203萬元，同比2023年17786萬元增長917萬元，漲幅5%；全年實現利潤2101.5萬元，完成集團下達全年任務2100萬元的100.1%，超額1.5萬元，同比2023年2007萬元增長94.5萬元，漲幅4%。
一年來，我們重點開展了以下幾項工作：
一、聚焦主責主業，創新經營拓寬銷售渠道
2024年初公司與各企業簽訂責任書，層層落實分解任務。積極對標對表先進企業，努力提升“三個質量”。借勢假日經濟，開展精準營銷，“春節”“五一”“端午節”“集團慶”“中秋節”“國慶節”期間實現銷售業績和品牌效應雙提升。常態化組織開展美食進社區活動，員工不畏嚴寒酷暑深入各社區擺攤售貨，全年增加銷售收入近50萬元；與北國電子商務公司合作，積極探索直播帶貨等新銷售方式。持續抓好外聯團餐業務，通過與銀行等異業合作大力推進跨界營銷，開辟新的銷售增長點。
二、狠抓成本管控，千方百計實現降本增效
降低采購成本，開展大宗原材料集采，擴充供應鏈。各門店與匯融銀行國際農產品批發交易中心食材基地開展全面合作；中和軒與北國超市天河店達成羊肉采購協議，一個月采購金額近10萬元，減少成本近2萬元，逐步實現從源頭采購，為降本增效開了個好頭。
三、攻堅克難拓新店 夯實高質量發展基礎
在集團大力支持下，飲食公司今年新開5家門店，分別是天府酒家未來城店、石飲紅星包子光華路店、燕風樓外賣廳蘋果城店、釜洋齋談固店、石飲紅星包子勝利店，為公司長期穩定高質量發展提供了有力支撐。聘請專業公司對中和軒、釜洋齋、紅星飯莊、石家莊照相等品牌進行品牌形象提升，效果凸顯。
2024年飲食公司榮獲“影響石家莊2023年度優秀企業”獎。公司中和軒、石飲紅星、燕風樓被河北商務廳授牌“河北老字號”。“中和軒蒸餃”“燕風樓紅腸”“石飲紅星包子”“釜洋齋涮羊肉”榮獲“河北省地標美食名品”稱號。在全國“以琳杯”“中國京津冀烤鴨產業展演賽”、石家莊市中式烹調職業技能競賽中，公司均獲得金牌。石家莊日報、石家莊電臺多次宣傳中和軒、紅星飯莊、石飲紅星包子，石飲風貌得到了多角度全方位展現。
回顧2024年，我們感恩集團的正確領導，感恩肯干實干的干部員工隊伍。在新的一年里，我們要提振精神，凝聚力量，干字當先，抓住機遇、迎接挑戰、立足新起點，開創新局面，再創新輝煌！
